農家のマンマのお料理教室&カラブリア州のうまいもん巡り【ラメッツィアテルメ発】

カラブリアこだわりの食ワイナリー生産地見学街歩き郷土料理レッスン

州特産のサラミ「ンドゥイヤ」工房で試食付きの見学の後に、BIOにこだわるワイナリー訪問&農家のマンマのお料理レッスンへ。
初めての方でも安心の郷土パスタを手打ち、さらに野菜たっぷりのお料理を一緒に作りましょう。日本語レシピ付きなので、日本でも再現しやすく大人気。試食後は風光明媚なトロペア村の散策&+αで、どっぷりカラブリア州な一日をお約束!

【ラメッツィアテルメ(集合場所)へのアクセス】
ローマからFrecciargento利用⇒ラメッツィアテルメ(約4時間/2等 約80€)
※所要時間、料金は目安の料金となり、時期、時間帯によって変動する場合がございます。

料金

1名様でのご参加 1,090ユーロ
2名様でのご参加 670ユーロ
3名様でのご参加 600ユーロ
4名様でのご参加 500ユーロ
5名様でのご参加 460ユーロ
※1名様あたりの料金です。料金は申し込み人数により変動します。

催行時期/開催曜日1月~10月(2019年)/(月)~(土)
(4/21~22、4/25、5/1、6/2、8/15を除く)
出発都市/到着都市LAMEZIA TERME/LAMEZIA TERME
最小催行人数1名
最大定員5名 ※お子様連れのご家族は応相談
ツアー開始時刻(所要時間)9:00(8時間)
食事なし
送迎専用車
ガイド現地在住日本人特派員 ※観光ガイドや添乗員ではありませんのでご了承下さい。
その他料金に含まれるもの特派員のアテンド、専用車
取消料ご参加日の14日~8日前50%、7日~当日100%(イタリア土日祝を除く)
運行事業者H.I.S. EUROPE ITALY
集合時間/集合場所

9:00/ラメッツィアテルメ空港または駅

集合場所の地図(住所)
ツアースケジュール
09:00 ラメッツィアテルメ空港または駅 集合

カラブリア州特産サラミ「ンドゥイヤ」工房見学
BIOワイナリー訪問(畑訪問&試飲付き)
アンナマンマのお料理レッスン(試食込み)
トロペア村内自由散策
ピッツォ村散策&特産ジェラート「タルトゥーフォディピッツォ」試食(各自お支払いとなります)
 もしくはツナ缶工房直営アウトレットにてショッピング
17:00 ラメッツィアテルメ空港または駅 にて終了

 
※お料理レッスンは日本語訳レシピ付き。特派員が日本語でフルサポートします。レッスンを担当するのは、農家のアンナ(Anna)さんです。
レッスンメニューの例:
・カラブリア州郷土パスタの手打ち講座
・パスタにぴったりの農家のパスタソース
・前菜やメインディッシュになる野菜のお料理

その他・注意事項

<基本事項>
※特派員の都合に合わせた、手配、販売となります。特派員の事情による、急な不催行・予定変更が生じる可能性があります。予めご了承下さい。
※2歳未満の幼児のお子様のご参加は、基本的には不可といたします。ただし、強いご希望があればご相談下さい。
※アレルギーをお持ちの方は、必ずお申し込み時にお申し出頂きますようお願いいたします。

<アレンジを承ります>
※ラメッツィテルメ以外の都市からの発着アレンジも可能です。ご相談下さい。
※ご自身で運転される車でご参加をご希望の場合は、別途ご相談下さい。

<上記以外のお見積もり>
※発着都市/集合場所/終了場所は、お客様毎に調整可能です。
※ご宿泊都市等からの列車移動、専用車手配、ホテル手配などもお見積もり可能です。

お問い合わせ/予約

営業所案内

H.I.S.ヨーロッパ専門店|銀座本店
東京メトロ 銀座駅、JR有楽町駅からお越しいただけます。
〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目1番先 北数寄屋ビル2F
営業時間: 毎日11:00~19:00 (来店受付最終18:30)
H.I.S.ヨーロッパ専門店|銀座本店
TEL: 03-6880-1511
FAX: 03-6684-1914
[みゅう]ヨーロッパの個人旅行専用
TEL: 03-6880-1514

澤井 英里

カラブリア州コセンツァ(Cosenza)市在住。司法事務所勤務の傍ら、こよなく愛する州の紹介や現地在住コーディネーターとして各種ご案内に対応。スキーが大好きな食いしん坊ソムリエ。 素朴ながらも豊かな郷土料理とそれを支える自然環境・人・四季に寄り添ったカラブリア州での生活に美しさを感じます。

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